秀蘭小館在我求學時代的記憶中一直是間價位高不可攀的上海餐廳. 隨著年齡增長, 遠離了學生生活, 離開了台北, 我也忘記曾經有這麼一間"很想吃吃看"的餐廳. 那天散步在永康街, 忽然想起秀蘭小館, 馬上就約了妹妹們在週末一起造訪.
四道小菜 (烤麩 冰糖醬鴨 燻魚 油燜筍)
可能是習慣了鼎泰豐的烤麩, 覺得秀蘭的烤麩一般般. 冰糖醬鴨的肉質則稍鹹了些. 燻魚是印象最深刻的小菜, 飽滿且夠味的魚卵再配上一大口菜飯, 真是美味. 已經沒有最後一道小菜油燜筍的印象了.
白菜獅子頭
今晚最滿意的一道菜, 口感十足味道鮮美的獅子頭吃得出師傅對這大肉丸的要求, 軟爛夠味的白菜是獅子頭最完美的夥伴. 下次可以自己來吃一份砂鍋配上白飯, 絕對是滿足的一餐.
雪菜百頁
味道還可以, 但可惜過油了些, 菜上來的時候溫度也是溫溫的.
清炒蝦仁
沒有硼砂的新鮮蝦仁, 不需要太多複雜的料理自然就是好吃.
台北好吃的上海菜選擇很多, 如果下次還會再來, 原因絕對是為了白菜獅子頭.
地址:台北市信義路二段198巷5之5號
電話:(02) 2394-3905
四道小菜 (烤麩 冰糖醬鴨 燻魚 油燜筍)
可能是習慣了鼎泰豐的烤麩, 覺得秀蘭的烤麩一般般. 冰糖醬鴨的肉質則稍鹹了些. 燻魚是印象最深刻的小菜, 飽滿且夠味的魚卵再配上一大口菜飯, 真是美味. 已經沒有最後一道小菜油燜筍的印象了.
白菜獅子頭
今晚最滿意的一道菜, 口感十足味道鮮美的獅子頭吃得出師傅對這大肉丸的要求, 軟爛夠味的白菜是獅子頭最完美的夥伴. 下次可以自己來吃一份砂鍋配上白飯, 絕對是滿足的一餐.
雪菜百頁
味道還可以, 但可惜過油了些, 菜上來的時候溫度也是溫溫的.
清炒蝦仁
沒有硼砂的新鮮蝦仁, 不需要太多複雜的料理自然就是好吃.
台北好吃的上海菜選擇很多, 如果下次還會再來, 原因絕對是為了白菜獅子頭.
地址:台北市信義路二段198巷5之5號
電話:(02) 2394-3905
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